这道美味的山楂糕,没有添加剂和色素,绝对健康。一岁以上的宝宝都可以适当吃一点
食材
1
山楂 适量
2
白糖 适量
3
水 适量
方法/步骤
1
先把托盘上的油纸垫上
2
山楂洗净,去核
3
锅内加入水和冰糖,中火烧开
4
水开后加入山楂,不断翻炒至微微变色
5
稍微晾凉,加入料理机,打成糊状
6
打好的山楂糊再次放入锅中,慢慢翻炒,炒至粘稠即可。
7
将炒好的山楂糊倒入烤盘,铺匀,厚度大概5毫米左右。
8
放入预热好100度的烤箱,烤制50分钟左右即可。烤好的山楂切片就可以直接食用啦
注意事项
1
根据山楂的酸甜度和自己的口味,大家可以自行调节糖的用量
2
块状的冰糖,里面会有细绳,熬化后,加入冰糖前,记得先把细绳挑出来哈,不然会影响口感
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