红枣鸭肫滚耙齿萝卜的做法。
食材
1
生耙齿萝卜 500克
2
腊鸭肫、鲜鸭肫、红枣(去核) 各2个
3
陈皮 1块
4
开水 2500克
5
盐、味精 各适量
方法/步骤
1
将粑齿萝卜切块，放在瓦煲内。
3
把鸭肫切块上碟,以萝卜垫底，鸭肫放在面上。
4
用盐和味精将汤调好味，用汤锅盛着，与鸭肫等一同上桌。
总结：
将粑齿萝卜切块，放在瓦煲内。加入开水、陈皮、红枣、腊鸭肫鲜鸭肫等煲稔。把鸭肫切块上碟,以萝卜垫底，鸭肫放在面上。用盐和味精将汤调好味，用汤锅盛着，与鸭肫等一同上桌。END
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