很爱吃粉蒸肉，曾经在超市买回一袋蒸肉粉，难吃得害我连肉肉一起倒掉了，后来再也不能犯懒了，自己做蒸肉粉吧，一次多做点，用密封袋装起来，随吃随用很方便。冬天里，高蛋白低脂肪的牛肉是我家桌上最爱吃的肉肉，这道粉蒸牛肉，减少了营养的损失，而且味道鲜美可口。加了含有丰富的胡萝卜素的南瓜，不仅荤素搭配味道好，而且有助于提高人体免疫力。
食材
1
牛肉 300克
2
南瓜 300克
3
蒸肉粉 适量
4
葱姜蒜末 适量
5
生抽 少许
6
蚝油 少许
7
黑胡椒粉 少许
8
盐 适量
9
生粉 适量
10
花生油 适量
11
香油 适量
方法/步骤
1
准备好原材料
2
南瓜切成小块
3
牛肉切成薄片
4
牛肉里加入少许生抽、蚝油、香油、生粉、黑胡椒粉、腌制一会
5
加入蒸肉粉，加入少许盐和温开水，搅拌均匀
6
锅里放入少许花生油，烧到五成热放入南瓜翻炒，加入适量盐，翻炒入味
7
将南瓜装入盘中，上面码好裹了蒸肉粉的牛肉
8
放入高压锅里，上汽后再蒸半小时
9
出锅了
注意事项
1
一：蒸肉粉要调的稍微湿一点；
2
二：码放牛肉的时候松散一些，不要太紧了。
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