豆芽历来是餐桌上的常客，它营养丰富，口感香脆，适合清炒，炖肉，做汤等美食。今天来做一道豆芽烩粉条，粉条口感爽滑，很美味
食材
1
豆芽 1斤
2
粉条 2两
3
大葱 1棵
4
花椒 10粒
5
食盐 适量
6
花生油 适量
7
香菜 1棵
方法/步骤
1
豆芽清洗，去掉豆皮，控水备用
2
葱，香菜切段备用，粉条放水中泡洗一下
3
热锅加入适量花生油，烧热加入葱花和花椒爆香
4
把豆芽放入锅中翻炒至断生，加适量水继续炒至豆芽熟，没有豆腥味
5
加入粉条炒匀后，加入适量食盐调匀
6
加入香菜翻炒均匀即可出锅
注意事项
喜欢辣味的可加入红辣椒同炒
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