家常腌制黄瓜
食材
1
黄瓜 50g
2
芝麻油 适量
3
料酒 适量
4
生抽 适量
5
大蒜 适量
6
白糖 适量
7
柠檬 一个
8
辣椒粉 适量
方法/步骤
1
步骤1将菜板上放上筷子和黄瓜一起切
2
步骤2这样切起来黄瓜是连起来的，不会断开，比切成片的腌制口感要脆些,不用切的太薄
3
步骤3切好黄瓜后，将所有调料混合搅拌均匀，料酒不用放太多，放了柠檬醋也可以少放些，
5
步骤5将调制好的料汁浇在瓶里，瓶口封上保鲜膜，盖紧瓶盖。
6
步骤7下面要做的就是隔一会摇一下，晃一下，隔两三小时再倒立翻转瓶子一次
注意事项
1
一定要密封好
2
辣椒不要放太多
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