丝瓜炒鸡蛋是一道非常好吃的家常菜，很多朋友都喜欢吃，但是不知道是怎么做的，今天的这篇经验给大家分享一下，希望可以帮助到喜欢的朋友。
食材
1
鸡蛋 2个
2
丝瓜 100g
3
盐，蒜，油，鸡精 10g
方法/步骤
1
将丝瓜进行去皮，把丝瓜切成四厘米长的段，再改成长短粗细一样四厘米长的条。
2
把鸡蛋打入碗里并加盐，打匀后起锅烧油，把鸡蛋炒成片状后盛出。
3
起锅烧油，倒入蒜末炒香，倒入切好的丝瓜，加上清水、盐、鸡精进行翻炒，让丝瓜入味。
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