莲子是著名滋养类食物，可养神安宁，降血压；百合能补中益气，温肺止咳；二者同红豆一起煮食，能美容颜。
食材
1
红豆 50克
2
百合 10克
3
莲子 30克
4
砂糖 适量
5
水 适量
步骤
1
将百合泡软。
2
莲子去芯。
3
红豆、莲子洗净，再用清水泡2小时。
4
锅中倒水烧开，将红豆、莲子、百合放入锅中。
5
煮开后改用小火煲2小时，然后用大火再煲30分钟。
6
煲至红豆起沙但还有适量水分时，加入冰糖调味。
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