墨鱼可以做汤，冬瓜可以做汤，那么这两者放在一起煲汤会是什么味道呢？告诉大家，味道非常棒！今天我就把自己做墨鱼冬瓜汤的经验分享给大家，喜欢的朋友可以尝试一下。
工具/原料
1
墨鱼干 适量
2
冬瓜 半块
3
猪肉 适量
4
盐 适量
5
葱、姜、胡椒面各少许
方法/步骤
1
准备材料；
2
把墨鱼干用温水浸泡3小时，捞出洗净，再用清水泡5分钟，去除软骨和杂质，切成小块；
3
冬瓜去皮、切大块；
4
猪肉洗净切块，用开水焯汤捞起，葱姜洗净切末和片；
5
煲里加凉水，加猪肉和墨鱼干、姜大火烧开，转小火煲40分钟左右，加冬瓜块，把冬瓜块煲到熟透；
6
加盐，加胡椒粉、鸡精煮开，撒上香葱末即可；
7
完成了！
注意事项
1
1、墨鱼干一定的侵泡久一些，好清洗；
2
2、加点猪肉可以增加味道，不喜欢的可以不加。
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