近来休闲在家，无所事事之余做些家常菜，此刻分享给诸君，聊以自娱娱人
食材
1
丝瓜 1-2根
2
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
整理食材。把丝瓜削皮，以滚刀切的方式切好盛盘；鸡蛋打开后用筷子搅匀，待用。
2
开中火，把油烧热，倒入搅匀的鸡蛋，待稍微凝结后翻身，待鸡蛋彻底凝结后划破鸡蛋，盛盘。
3
中火加入油微热后倒入丝瓜，翻炒待丝瓜变软后加入食盐、生抽，中途若锅较干可倒入少量水
4
加入炒好的鸡蛋继续翻炒片刻后可以盛盘。当时做的这道菜几乎被宝宝一个人吃完了，还是蛮有自豪感的，期待更加完善提升。美食，I LOVE YOU!
注意事项
火候控制
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