海带丝是大家常吃的凉拌菜，营养价值高，深受大家喜爱1吃海带的好处
食材
1
干海带 50g
2
蒜泥 适量
3
盐巴 适量
4
酱油 适量
5
醋 适量
6
花椒 适量
方法/步骤
1
干海带加水泡发，切丝
2
切好丝的海带放到锅中煮15分钟
3
煮好后的海带，放到凉水中冲凉，沥干水分
4
准备好蒜末、酱油、盐巴、醋，拌匀
5
倒入海带，锅中烧热加油，放入花椒，炸香后，趁热倒入海带中。凉拌海带就成了
注意事项
1
海带泡发后，要多洗几遍，没有经过处理的海带粘液比较多，洗的时候可以放点盐巴
2
喜欢吃辣的，可以放些垃圾
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