酸辣白菜清脆可口，很下饭的。下面请看做法。
食材
1
白菜 一棵
2
葱姜辣椒芫荽 各适量
3
油盐 适量
方法/步骤
1
将白菜去掉老帮，冲洗干净。
2
切成粗条，收到盆里，撒上盐，拌拌，腌两三个小时。
3
切好葱姜辣椒盒芫荽。
4
热锅，倒入适量花生油，加热，放葱姜辣椒爆香后，关火，放凉。
5
将腌过的白菜攥干，放于锅中，撒上芫荽，倒入味极鲜、香醋，拌匀。
6
盛出，存起来，随吃随取。
注意事项
存放时间不能太长，一次做吃三两天的就行。
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