绿豆,是清热去火,解毒消暑的. 百合,性微寒,有润肺安神的效果. 而薏米,健脾益胃,祛湿--三者都是下火的好食材. 而且最近几年又疯传薏米有美白的功效,所以爱美的女生不要错过.
食材
1
绿豆 200克
2
薏米 100克
3
百合 20克
4
冰糖 50克
5
水 500克
6
海带 200克
7
盐 2克
8
酱油 10克
方法/步骤
2
绿豆泡一夜.
3
薏米泡一夜.
4
锅内放入适量冷水,倒入绿豆和薏米,盖上锅盖,大火将汤汁煮沸,然后转中火煮至绿豆开花.
5
倒入泡发好的百合,煮10分钟左右.
6
放入冰糖调味,至冰糖溶化,盛出即食.
注意事项
1.薏米和绿豆比较难熟,所以泡一夜的话,煮起来时间会短很多.
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