年年不忘的简单小吃
食材
1
鸡蛋 1个
2
水 和鸡蛋一样多
3
盐 4个绿豆大
4
香油 5滴
5
牛奶 代替水
6
火腿肠 半根
7
玉米 十几粒
方法/步骤
1
烧开水，取一碗放凉，据说凉白开会使蛋羹细腻一点，另一个碗打鸡蛋
2
凉白开倒入鸡蛋
3
加盐搅拌均匀，味道重多加，建议少加点有点味道就行了
4
放入锅里，简单办法直接锅里加水，碗放锅底，不超过十分钟就好，中间不要打开锅盖，如果水沸就可以关小火了
注意事项
1
好了以后加香油，牛奶可以代替水，火腿肠和玉米，还有其他奇思妙想都是上锅蒸前撒上，怎样都行
2
小心烫