天气渐渐的热起来了，不想开火，这不凉面成为了大家追捧的对象了。
工具/原料
1
原料：面条、黄瓜、胡萝卜、花生碎、香菜
2
调料：花椒、生抽、醋、香油、老干妈豆豉（或一般的油泼辣椒）、蒜泥、盐、白芝麻
步骤/方法
1
大蒜几瓣捣成泥放入碗中；
3
将热油泼在蒜泥中，直到香气散出，调入醋、生抽、盐、香油、老干妈豆豉、白芝麻，搅匀即成调味汁；
4
胡萝卜、黄瓜切丝；
5
香菜切末，熟花生米切碎；
6
面条下锅中煮熟；
7
捞出后过一遍凉水，盛在碗中，码上黄瓜、胡萝卜丝，撒上香菜、花生碎，浇上调味汁开吃~~~
8
注意事项
蒜泥不要嫌麻烦，一定要拿热花椒油泼一下，那个香味是生蒜完全不能比的~~