这次没有特意去买牛腩，正好冰箱还有一块牛肉，那就和大家分享一下我的西红柿炒牛肉的家庭简单做法。
食材
1
西红柿 2个
2
牛肉 一块
3
葱花 适量
4
盐 适量
5
花生油 适量
6
酱油 适量
7
料酒 适量
8
生抽 适量
方法/步骤
1
首先把牛肉拿出来解冻备用。
2
然后将牛肉切块后放在开会了焯一下。
3
西红柿切块备用。
4
将酱油、生抽、盐还有料酒调成汁备用。
5
花生油加入葱花爆炒后，先将牛肉放进去翻炒至7分熟再加入西红柿翻炒即可。
注意事项
牛肉一定要焯一下。
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