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西红柿焖牛肉做法

酸酸甜甜的牛肉,你吃过没???哈哈哈,快来学学西红柿焖牛肉吧,绝对大饱口福
食材
1

牛肉 1kg

2

西红柿 5个

3

淀粉,白糖 适量

方法/步骤
1

将牛肉切成3x3cm左右的小块,西红柿去蒂,切块

2

锅里水烧开,然后放入牛肉,滴几滴料酒,焯一下,水再次开后捞出牛肉,洗去浮沫

3

炒锅内放底油,将大料炸至枣红色,放葱,姜,炝锅,再放西红柿,白糖,翻炒

4

放牛肉,与西红柿一起翻炒,炒匀后加高汤(或者热水),加八角,花椒,盐,

5

用水淀粉勾芡,翻炒均匀后出锅

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