豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐，鲜滑嫩，老少皆宜。
食材
1
大豆腐 一斤
2
韭菜 300克
3
生抽 一勺
4
盐 适量
5
味精 半勺
6
淀粉 一勺
方法/步骤
1
韭菜洗净切段。
2
豆腐切小块。
3
开水下锅。
方法/步骤2
1
开锅4分钟出锅过凉水。
2
起锅烧油，放进生抽一大勺水。
3
放入，盐，味精。
4
放入豆腐炖一会，玩了放入韭菜勾芡出锅。
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