自己做出来的辣椒小炒肉不比饭馆里面的差，配面条或是米饭真的很可口。
食材
1
小尖椒 6个
2
瘦肉 半斤
3
蒜 2个
4
盐 1勺
5
植物油 1勺
6
姜 3片
7
蚝油 1勺
8
生抽 1勺
方法/步骤
1
准备食材：将小尖椒切开成细丝，蒜姜切片，瘦肉上的肥肉挑开切片
2
锅内放入1勺植物油，加入肥肉炒出肉油，再下入蒜姜爆香
3
然后下入瘦肉翻炒
4
另起一锅，将小尖椒放进去大火煸炒
5
将肉片倒进去，加入盐、蚝油，生抽翻炒即可
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