辣椒炒肉也是一道经典的家常菜，很多人都喜欢吃，但是不一会做的好哦。下面就为大家介绍辣椒炒肉的经典做法。
食材
1
尖辣椒 8个
2
肉 500g
方法/步骤
1
1、将准备好的肉，洗干净，切成片状。
2
2、锅中倒入少量的油，待油热之后，放入生姜蒜子。
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3、待炸出香味的时候，就放入切好的肉。
4
4、在锅中炒几分钟只有，加入料酒、醋。
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5、将火调小，放入盐、味精、酱油，小火炒一下。
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6、放入辣椒，再炒一下即可，一道经典的辣椒炒肉就完成啦。
注意事项
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