花旗参片乌鸡汤（13款汤让你增强体质，远离感冒）

乌鸡又名竹丝鸡或乌骨鸡，从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。花旗参味甘微苦性凉，具有益气、养胃、生津功能，竹丝鸡味甘微温。能补益五脏，治脾胃虚弱，温精养血；配以为方则补而不燥，养血而不滋腻。春天天气忽冷忽热，很容易就会感冒，这个季节，我们应该多喝一些补而不燥，强身健体的汤水。这个花旗参煲乌鸡汤就是一个不错的选择。**************************************************************************花旗参片乌鸡汤：材料：乌鸡1只（约800克），做法：1：乌鸡洗干净后切去鸡头和PG：2：红枣4粒，枸杞子20粒左右，花期参片十几片，参须几条：3：乌鸡斩成6块，生姜一块拍扁；4：把所有材料放进锅里，加足清水，大火煮开10分钟后小火煮1个半小时，放盐调味就可以啦。依依经验分享：1：如果不喜欢花旗参味道的朋友可以不放，只放红枣、姜片、枸杞子煲味道一样很好；2：红枣最后先去核再煲，我们广东人的说法是红枣的核是上火的，如果买没核的红枣就更方便了；3：乌鸡汤很清甜，调味就放一点盐就可以啦；4：煲汤要一次加足水，中途再加水的话，味道和营养都会大打折扣；****************************************************************************依依更多靓汤推介请点击文字：玉米胡萝卜骨头雪梨雪耳瘦肉汤赤小豆粉葛煲鲮鱼汤白萝卜骨头汤粉丝虾米紫菜汤无花果清补凉排骨汤鱼头豆腐香菜汤黄豆菜干骨头汤西洋菜蜜枣猪腱肉汤萝卜丝鲫鱼汤粉葛眉豆骨头汤土豆胡萝卜玉米扇骨汤