动物性食品中所含的二价铁更容易被吸收，特别是动物中的肝脏，同时还富含具有造血功能的维生素B12。枸杞叶还可以强身健体。
食材
1
猪肝 300克
2
枸杞叶 200克
3
盐 适量
4
水 适量
5
酱油 适量
方法/步骤
1
先冲掉猪肝上的血块，浸泡在盐水或牛奶中，去掉血水，然后切成薄皮。
2
把猪肝和枸杞叶放入锅中，加入1升水煮。
3
按照个人口味加入盐和酱油调味。
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