这6种零食很健康？NO，和你想的根本不一样！

谷物麦片事实上，例如燕麦片等谷物是对健康有益的，但是我们只有在谷物中添加糖、蜂蜜或是脂肪，在热量的作用下，这些食材才能结成团块。所以，我们摄入了富含碳水化合物的谷物和脂肪。此外，在烘烤的过程中，谷物中的营养物质遭到破坏。虽然这样的食物很美味，但是对健康毫无益处。

素菜为了减肥，你一直食用不含肉类的素菜，有利于保持身材。事实上，如果仔细查看食物成分表，您会发现，素牛排（注：一种豆制品）的食材并不健康，所含的卡路里和肉类一样多，而且素牛排的升糖指数过高。从变瘦的角度看，您食用不含肉类的沙拉，体重可能会变轻，其实只是您的肌肉重量变轻而已。

冰沙印象中的冰沙十分美味，其原料为新鲜的水果。人体每天需要摄入5种水果和蔬菜，而冰沙中已经包含了4种水果。事实上，冰沙只是一款含糖量高、不包含水果果肉的饮品。而冰沙和无糖绿茶混合，既不含奶也不含冰，只是和一种水果或蔬菜进行搅拌，无益于身体健康。

巴旦木虽然巴旦木中的营养物有益于身体健康，例如纤维、植物蛋白、抗氧化成分和脂肪酸等。但是，脂肪酸中也含有脂肪。巴旦木所含卡路里不低，不宜每日过量食用，最好是当做早餐或是点心食用，且不宜超过12颗，搭配酸奶或低卡路里的新鲜水果一起食用。

无糖苏打水有人选择喝无糖可乐，不含卡路里也就不会变胖了。事实并非如此简单苏打水中的确含有甜味剂，升糖指数、患糖尿病及卡路里的风险增加。

米饼米饼不含糖，只有35卡路里，因此成为人们的贪吃借口。事实上，米饼由米香制成，其升糖指数高达85(通常，升糖指数超过50，为含糖量过高)。这意味着血液中的含量糖迅速升高，产生胰岛素峰值。