一款补血又补气的“元气大补汤”-「莲子百合瘦肉煲」，同时具有美容养颜、清热凉血、宁心安神之功效，包你熬夜也能美美哒！
食材
1
干莲子 60g
2
瘦肉 300g
3
百合 30g
4
红枣 10g
5
姜 5g
6
盐 2g
步骤
1
莲子用热水浸泡至发胀，百合去杂质洗净。
2
把瘦肉切成小块下沸水锅中焯去血水，捞出洗净。
3
将锅烧热加入油，放入姜再加入肉块炒，烹料酒炒至水干。
4
放入适量的水，再放入莲子、百合、红枣。
5
猛火烧沸，撇去浮沫，慢火炖肉至熟烂，出锅前加入适量盐。
6
大功告成，营养好滋味。
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