健康美味，简单快手，懒人必备
食材
1
莲子 22个
2
瘦肉 20克
3
姜 适量
4
盐 适量
5
米酒 适量
6
红薯粉 适量
方法/步骤
1
莲子提前一天泡好备用 瘦肉洗净备用
2
适量清水➕生姜➕莲子➕米酒➕盐
3
瘦肉切片放入红薯粉➕盐➕醋➕酱油➕料酒➕适量水搅拌均匀 备用
4
锅中倒入清水➕生姜片
5
水开后依次放入调好的瘦肉片 肉变色 捞出过冷水
6
过完冷水捞出 放入刚准备好的莲子碗一起隔水蒸
7
出锅放几颗红枣
注意事项
水不要过量
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