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欧尼酱
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排骨的多种做法
排骨切小块,热水焯一下,加入生姜,蒜,豆豉,酱油,适量花生油腌制15分钟,放入蒸笼蒸20分钟即可;排骨切小块,飞水,加入酱油,蚝油,料酒,盐拌匀腌制30分钟,把排骨和腌汁倒入锡纸碗中,放入烤箱220度烤20分钟,拿出装碟即可;排骨切块,热水焯一下,青红辣椒切丝,生姜,蒜切碎放入油锅炒香,加入排骨,辣椒一起炒5分钟,加入适量酱油,水,小火焖5分钟即可。
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