总听朋友说她非常爱吃荆芥,拌凉菜做汤或是做饼都要放一些才过瘾,我长这么大居然没吃过,所以非常好奇,那天去早市专门买来了试试看!
早市三元一捆,朋友那才五毛一捆,好大的差价呀!这菜长的跟地里的一种草真的很像哈!朋友说叫我摘上面的嫩叶子吃,那个老梗儿不吃,我听话直接摘嫩叶洗了,与黄瓜一起拌来吃,味道很特殊,据她说这个菜是爱的人真爱,恨的人真恨一点都不碰的,我第一次吃,感觉舌尖有点辣辣的感觉,确实有股特殊的香气,不过还好,可以接受,真的很神奇,简单的拍黄瓜加了这个荆芥味道相差太远了,真的是天翻地覆的变化呀!如果没吃过的亲也可以试试看,尝试一下新的东西也很不错的哈!
食材
1
黄瓜 300克|
2
荆芥 50克
3
生抽 10克
4
蒜 10克
5
玉米油 10克
6
醋 10克
7
鸡精 1克
8
盐 1克
9
芝麻 5克
步骤/方法
1
准备食材
2
荆芥取嫩叶洗净,黄瓜洗净拍一下切块,蒜去皮剁碎。
4
用烧热的油泼一下碗里的调料搅拌匀。
5
将黄瓜和荆芥放入碗中,然后将拌匀的料汁浇在上面拌匀即可开吃。
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