每逢新年时节，您去超市转几圈就会发现，筷子都被摆到了显眼的位置，这是因为很多地方过年都有换新筷子添新碗的习俗，来挑选的顾客自然也是络绎不绝。说到筷子，他可谓是中国的国粹，在世界各国的餐具中独树一帜，被西方人誉为东方的文明，而我国使用筷子的历史可追溯到商代，祖祖辈辈流传至今。
方法/步骤
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说起这筷子最重要的莫过于它的材质健康，毕竟它是和咱们饮食息息相关的小工具，不过这筷子到底应该如何挑选呢？
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彩漆木筷和塑料的筷子有重金属，主要是因为这其中含有油漆和颜料的成分，所以说我们平时购买要避免购买颜色鲜艳的筷子。
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其他材质的筷子只能说是相对安全，不锈钢的筷子本身就有重金属，其实不锈的主要原因是它表明有稳定的氧化膜，但是时间长了以后会造成氧化膜的一个破坏，从而析出重金属。
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而竹筷子虽然材质不错，但是它表面涂了一层清漆，也是危害健康的。所以买筷子不能只看外表，可以买一些原木筷子。
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那我们新买来的筷子如何清洗呢？
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第一步：先用清水冲洗
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第二步：用洗洁精搓洗后，马上冲净。(注意不要浸泡)
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第三步：把筷子放进锅中煮一下，只煮下端夹菜处。
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这样你就可以放心过年啦！！
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