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橙皮淡奶油吐司

材料:金像高粉250克,糖30克,盐3克,纯牛奶85克,淡奶油100克,,耐高糖酵母2.5克,黄油12克,糖渍橙皮30克 此配方也适合450克标准吐司模,面包机做,量显少,可将材料都*130%牛奶和淡奶油先放入面包机桶; 倒入高粉及盐糖,以及酵母(酵母不可直接接触盐),将面包桶放入面包机中,启动一键面包程序(欧风,烧色中)。 和面到面团能拉出粗膜时加入黄油。 和面结束前三分钟左右倒入切成碎粒的糖渍橙皮,与面团混合。 将烤好的面包及时取出,晾凉后切片。 很香~~~
食材
1

金像高粉 250克

2

糖 30克

3

盐 3克

4

纯牛奶 85克

5

淡奶油 100克

6

耐高糖酵母 2.5克

7

黄油 12克

8

糖渍橙皮 30克

步骤
1

材料:金像高粉250克,糖30克,盐3克,纯牛奶85克,淡奶油100克,,耐高糖酵母2.5克,黄油12克,糖渍橙皮30克 此配方也适合450克标准吐司模,面包机做,量显少,可将材料都*130%

2

牛奶和淡奶油先放入面包机桶;

3

倒入高粉及盐糖,以及酵母(酵母不可直接接触盐),将面包桶放入面包机中,启动一键面包程序(欧风,烧色中)。

4

和面到面团能拉出粗膜时加入黄油。

5

和面结束前三分钟左右倒入切成碎粒的糖渍橙皮,与面团混合。

6

将烤好的面包及时取出,晾凉后切片。

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