相比较于去外面饭店吃饭，自己在家里做饭是既经济又实惠的选择，能在家做一份好吃的凉拌苦瓜，就非常不错，那么应该如何做呢？来看看吧。
食材
1
苦瓜 2根
2
柠檬 1个
3
小西红柿 1个
4
盐 10g
5
蜂蜜 50g
6
雪碧 适量
7
冰块 适量
方法/步骤
1
把苦瓜去籽，切刀成片。
2
锅上火，放入水烧热。
3
在烧水的同时先把汁调一下，加入蜂蜜、雪碧，搅拌均匀。
4
调好的蜂蜜倒入雪碧中，将柠檬汁挤入雪碧中。
5
切好的苦瓜放入烧热的水中，苦瓜焯水的时候里面放点盐，加色拉油。
6
苦瓜焯好了，捞出过凉，放入冰块的水中。
7
凉水洗过的苦瓜放入调制的雪碧中，泡半个小时。
8
拿出苦瓜码盘，加入小西红柿，即可。
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