天气渐渐冷了,除了注意添加衣物之后,也得注意多吃一些暖身菜。比如多吃羊肉煲、炖排骨、焖牛腩等等。但是对穷忙+懒人族来说,这些未免过于复杂又费时。那咱们就吃今天这个菜吧,奶白菜肉丸煲,简单又省时,15分钟左右就可以吃上一碗热腾腾的暖身菜,过一个暖暖的秋冬。
工具/原料
1
奶白菜3棵
2
肉丸10只
3
盐
4
油
5
鸡精
步骤/方法
1
奶白菜洗干净,接适量的清水,把肉丸放入;
2
煮开后,下几滴油,放入奶白菜,中火煲约15分钟至奶白菜绵软;
3
加入一点点鸡精提鲜,食盐调味即可。
注意事项
肉丸买的是安井牌的,我超爱这家出品的撒尿牛肉丸,不过这次没有买到,就买了牛肉丸和香菇贡丸,味道也很赞。另外,小小说明下,菜名+煲在广东话的意思跟北方的炖是类似的。
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