酒酿圆子是浙江省宁波市传统小吃，属于甜点，主要原料是糯米、酒酿等，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效。今天就来告诉大家如何制作酒酿圆子。
食材
1
糯米粉 适量
2
酒酿 适量
3
白糖 适量
方法/步骤
1
首先在盆里加入适量糯米粉。
2
再在盆中加入适量水，加入温水口感会更好。
3
将其糯米粉和水和匀，揉搓成团。
4
将其面团揉搓为一个个小圆子，丢入烧开的水中煮。
5
圆子煮熟后放入几勺酒酿。
6
在煮好的酒酿中按照口味加入几勺白糖。
7
最终熬制好后，酒酿圆子就煮好啦。
注意事项
酒酿按照口味添加，加多了会有些酸。