现在的生活水平不断提升，已经不仅仅是满足于温饱了，更重要的是保证生活质量，品茶也就成了一门艺术，然而同种茶叶也是有优劣之分的，选好茶也是保障生活质量的一部分。
工具/原料
现在以黄山毛峰为例，取黄山毛峰茶叶适量，常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。80%-90%的开水。
步骤/方法
1
科学配比。一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。
2
注意水温。黄山毛峰应用80%-90%的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。
3
适当时间。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。
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合理次数。头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。
注意事项
1
一定要看好颜色和外形：毛峰外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。
2
黄山毛峰成茶细嫩扁曲，多毫有锋，色泽油润光滑，入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。