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中药怎样煎煮效果更好

中药使用历史几千年来,救死扶伤无数代。而在中药中,水煎的不少,正确的水煎方式更加有利于药效。
工具/原料
1

水煎服药剂

2

3

容器

方法/步骤
1

煎药前一般要加冷水浸泡,水量以漫过药面为宜,时间30分钟上下(以浸透为准)。

2

煎药用具选择上,“银为上,磁次之”,现在多主张使用瓦罐、陶瓷,不主张用锡、贴锅。

3

煎药用水上,现在基本是选择洁净的水即可,如井水、桶装水等。

4

煎药火候选择上,一般为先武后文,即是先大火后小火。

5

煎药的时间把握上要注意,通常的发汗解表的药时间上宜短,滋补类的药宜长。

6

煎药过程中注意加锅盖,中药不少药物含有挥发油成分,还有不少药需要包煎如不注意则会全部跳出锅外。

注意事项

中药如果用好,那是救命的良药,而且是最人性、最人道的方式。

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