很多人苦恼牛肉咬不断，经过高压锅蒸煮的话又太烂了，其实，不用高压锅煮，也可以让牛肉做起来简简单单，吃起来也轻而易举，飘香四溢！跟着小编一起来做吧
食材
1
牛肉 250g
2
洋葱 1-2个
3
生粉 适量
4
料酒 适量
5
盐 适量
6
食用油 适量
方法/步骤
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将250g左右牛肉洗干净，切块状，可以切得薄一点（我做的是2-4个人的份，具体用量大家要以用餐人数为参考）
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往牛肉里加入生粉，带上一次性手套，用手揉摸均匀，直到牛肉片上都已粘上生粉（生粉可以使牛肉易熟、易咬断），家里有料酒的可以加点料酒去腥
4
锅里倒入适量的食用油，小火热油
5
热油后加入牛肉，转中火，不断翻炒
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当牛肉微微变色了就加入切好的洋葱，之后再加盐，翻炒。
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大约5分钟左右，既可以出锅，这道菜可以不加味精鸡精的，吃起来很有有味道。
注意事项
1
防止烧焦！
2
揉生粉的时候可以再加点盐，使牛肉吃起来更有味道！
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