黄瓜多种做法，看看这种在饭店的做法吧。
食材
1
黄瓜 四根
2
海米 适量
3
葱 1颗
4
红辣椒 3个
5
盐 适量
6
橄榄油 适量
7
料酒 适量
8
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备食材：黄瓜4根，洗净，切片，加1勺盐，腌制2小时以上。
2
干海米适量，用水泡一下。
3
葱1颗，切细，干辣椒3个，切段。
4
黄瓜腌制后，缩小，把腌制出来的水分控干。
5
锅中倒橄榄油，微热，下葱、辣椒爆锅。
6
放入海米炒制，倒入少许料酒。
7
加入黄瓜炒制。
8
急火翻炒均匀，加鸡精出锅。时间来得及黄瓜可以腌的时间长一点，再炒制。
注意事项
炒制时不需要加盐了。