自制山楂酱，酸酸甜甜就是我。
食材
1
山楂 适量
2
水 适量
3
冰糖 适量
方法/步骤
1
山楂洗净，去蒂，去底。
2
去核。用刀在山楂中间滚一刀，两头捏住，一转，山楂就打开了，核很容易就去掉了。
3
放入料理机，加水，打成糊状。
4
加入冰糖一起熬煮。边煮边搅拌。冰糖溶化就可以了。
5
瓶子用水煮过，把煮好放凉的山楂酱放入即可。
注意事项
1
煮的时候一定要搅拌，不然糊状的酱很容易就迸溅出来。
2
冰糖看着加，想甜就多加点。
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