如果说哪些是好看又好吃的糕点，桂花糕肯定是一个。桂花糕要怎么做呢？让我们一起来看看吧。
食材
1
粘米粉 300克
2
糯米粉 150克
3
清水 适量
4
糖粉 80克
5
干桂花 适量
6
糖 70克
方法/步骤
1
先将细砂糖和干桂花混合，放入搅拌机打成粉末，做成细腻粉状的桂花糖馅。
2
将糯米粉，粘米粉、糖粉混合，均匀搅拌。
3
加入清水，少量多次加入，每次加完水后混合均匀，直到粉可以捏成团。
4
将粉过筛，筛出比较细腻的粉末。
5
在模具周围围上油纸，用勺子将筛好的松糕粉放入模具内，放入一层桂花糖馅，然后再在上面铺上一层糕粉。
6
刮平后在上面撒上干桂花，放入蒸笼里面。开水上锅，蒸30分钟。
注意事项
1
粉团要做成，轻轻一捏就能够散开的状态。
2
桂花糕中间要放入一层桂花糖馅。