挺喜欢吃米糕的，在网上找了两个比例的配方，区别于在糯米粉的多少自己做的就是了吃，特别喜欢刚出锅的时候的米糕，香香哒~！~！~
食材
1
粘米粉 150克
2
糯米粉 50克
3
白糖 40克
4
金桂花 适量
5
清水 适量
方法/步骤
1
称好两种粉和白糖
2
混合均匀
3
每次10%的加水，两以后酌量加
4
和好的状态就是手一握能成团
5
一按就散开，这种状态就是正好的状态
6
把大颗粒捏碎
7
过筛
8
加入干桂花
9
放到模具中
10
沸水上锅，蒸15分钟即可
11
刚出锅的最好吃了~！~！
注意事项
1
糯米粉的量不能再少了，再少就不成形了
2
我喜欢甜的，所以糖放的比较多，不喜可以少放
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