西西里肉酱面，来自于面先生，从此是不是可以当一个好司机了，在家做做面条，呵呵，还不错哦
食材
1
意面 250g
2
猪肉馅 适量
3
番茄 适量
4
洋葱 适量
5
黄油 适量
6
胡椒 适量
7
食盐 适量
方法/步骤
1
锅内少许油，放入洋葱煸炒至香味四溢
2
放入肉馅慢慢煸炒出油，切记勿炒太熟
3
番茄切丁，放入锅中翻炒2分钟，加入少许番茄酱，转小火慢慢熬制15分钟
4
在熬制酱汁的同时，开水开锅放少许盐，下入意面，煮8分钟
5
意面煮熟捞出，沥干水分，放入少许橄榄油拌匀，防止粘连
6
把熬制差不多的酱汁里放入罗勒，黑胡椒，盐翻炒2分钟，使汁变粘稠即可
7
把煮好的意面铺底撒上酱汁，根据个人喜好放入适量马苏里拉芝士，尽量覆满酱汁表面，放入烤箱200度烤20分钟至芝士融化即可
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