食材
1
鸡蛋 3个
2
黄豆粉 100克
3
低筋面粉 300克
4
黑芝麻 40克
5
牛奶 120克
方法/步骤
1
准备原料时，我买的豆粉味道很甜，所以不要加糖使之变甜。如果豆粉是原味的，建议加20克糖。当然，这取决于你的心情。如果你喜欢甜味，你可以多放些糖。
2
黄豆粉过筛，打鸡蛋，加牛奶揉成面团（不要揉到光滑）。牛奶需要一点一点地加。面粉的吸水率不同。
3
加黑芝麻继续揉，黑芝麻不好揉的话可以再加点牛奶，有黏性就容易揉到一块了。
4
起床后把面团擀30分钟。一定要清淡可口。如果你家里有面条压榨机，恭喜你，否则你会像我一样有强壮的手臂。
5
在自由发挥的最后一步，你可以按饼干模具的各种形状。我大胆而随意的馅饼可以用刀切成三厘米见方。
6
烤箱中上层上下火170℃15分钟，每个烤箱都有它的脾气，我烤箱脾气燥，如果你烤箱脾气温和，那就180℃吧～
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