这道菜是随性所做的结果哦，食材简单以豆瓣酱来提味，可做为主食也可当菜
食材
1
粉丝 适量
2
小青菜 适量
3
鸡腿菇 适量
4
豆瓣酱 适量
5
大豆油 适量
方法/步骤
1
准备好食材粉丝，小青菜，鸡腿菇（这都是我从超市随机买的，如果你有相似的食材当然也是可以的，或者再增加些不影响这个菜味道的食材，也可酌情增加些别的菜哦！）
2
青菜掰开清洗干净，鸡腿菇清洗干净（小青菜根部好脏哦）
3
锅里放水烧开放粉丝，粉丝遇开水膨胀起来后捞起粉丝放入凉水中待用
4
油烧至八成熟时放入豆瓣酱
5
翻炒豆瓣酱直到有香味时倒入水
6
水烧开后放入鸡腿菇煮两分钟再放人粉丝
7
待粉丝有八成熟时放人青菜（粉丝有的容易熟有的不容易熟）
注意事项
没有放盐，因为豆瓣酱本身就有盐，我感觉这味道刚好合适就没放盐哦