最幸福的事情就是吃上一顿美味的家常菜，和爸妈一起开心的聊着家常，下面就一起动手来做美味的菜肴吧
食材
1
茄子 适量
2
猪肉 适量
3
姜葱蒜泡椒 适量
4
醋，料酒，白糖，花椒粉，酱油 适量
方法/步骤
1
茄子切小块，烧开水，放入切好的茄子，水水开后煮两分钟捞出放砂锅中
2
姜葱蒜泡椒切成末
3
猪肉剁成碎末，加盐，料酒，酱油，腌制15分钟
4
醋，料酒，白糖，花椒粉，酱油，调成汁。
5
砂锅烧热，加油，放红油豆瓣酱炒香，再加入蒜末，葱末姜末，泡椒粒炒香。
6
加入腌制好的肉末煸炒
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