很喜欢吃肉松,外面卖的太贵了,还是自己做吧
食材
1
猪肉 150g
2
油 适量
3
生抽 适量
4
糖 适量
5
芝麻 适量
方法/步骤
1
煲汤后的瘦肉捞起,放凉后撕成丝。放进搅拌机搅打一下
2
分次把瘦肉全部打碎
4
淋入适量生抽,翻炒均匀;(每次少放点边炒边尝味道)
5
加入白糖,翻炒均匀
6
加点芝麻,继续翻炒
7
直至把水分炒干,用筷子配搭着一起炒,可以更好地把肉疙瘩全部炒开
8
关火后,用筷子摊开在锅中,直至凉透后装入密封罐中
上一篇:怎样做肉松才会蓬松
猪肉 150g
油 适量
生抽 适量
糖 适量
芝麻 适量
煲汤后的瘦肉捞起,放凉后撕成丝。放进搅拌机搅打一下
分次把瘦肉全部打碎
淋入适量生抽,翻炒均匀;(每次少放点边炒边尝味道)
加入白糖,翻炒均匀
加点芝麻,继续翻炒
直至把水分炒干,用筷子配搭着一起炒,可以更好地把肉疙瘩全部炒开
关火后,用筷子摊开在锅中,直至凉透后装入密封罐中