今天就教大家一个简单的制作小吃
食材
1
粘米粉 1000克
2
水 110克
3
酵母粉 0.3g
4
白糖 20g
方法/步骤
1
1.粘米粉、白糖加水，调成米糊上蒸锅，边加热边搅拌，等粘稠了才可以出锅；
2
2.同上调成米糊备用；
3
3.把熟米糊加入生米糊中搅拌；
4
4.把酵母粉用温水大概30度和开，静放3-5分钟后倒入混合米糊中搅拌；
5
5.等米糊发到两倍大，米糊表面有气泡产生就可以；
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6.倒入抹了油的模具中，倒8分量即可；
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7.开水上锅蒸15分钟！等待3分钟出锅脱模。
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