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怎样做小米发糕

简简单单,适合作为早餐或者下午茶小点心。喜欢就试试吧~~
食材
1

小米面 100克

2

面粉 200克

3

酵母粉 3克

4

白糖 15克

5

红枣 7个

6

温水或者牛奶 适量

方法/步骤
1

小米面放入碗中

2

加入面粉

3

加入酵母粉

4

拌匀

5

加入清水

6

搅拌成糊状

7

加入白糖

8

搅拌均匀后放到温暖的地方进行发酵。

9

准备好红枣

10

去核后切块

11

1小时后发酵好的面糊

12

就是图片这种状态

13

小碗抹上一层薄薄的油

14

将发酵好的面糊倒进去

15

摆上红枣装饰

16

放入蒸锅中大火烧开后蒸20分钟即可。

17

蒸好的发糕

18

软软糯糯的

注意事项

可以放葡萄干、蔓越莓、枸杞等装饰

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