相信不少小伙伴都喜欢吃米糕这种食物，下面就让我们一起来了解一下怎样制作美味又营养的米糕，一起快来了解一下米糕的做法吧。
食材
1
大米 2斤
2
冷水 500ml
3
白糖 适量
4
木薯粉 50克
5
面粉 50克
6
食用油 适量
方法/步骤
1
大米用清水淘洗干净。
2
加入清水没过大米。
3
盖上保鲜膜到温暖的地方自然发酵三天。
4
发酵好的大米会有一股酸味，用清水洗净。
5
沥干水分后放入料理机，加入冷水打成米浆。
6
加入白糖，木薯粉，面粉搅拌均匀。
7
平底盘刷油防止粘底，倒入米糊。
8
放入蒸锅蒸四十五分钟。
9
美味的米糕就做好了，放冷后再切。
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可以蘸白糖或者煎着吃。
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