每当秋季，宝宝经常食欲不振，如何解了秋燥，让宝宝多吃一碗饭，当妈的是操碎了心。现在也正是鲜藕上市的季节，一招排骨炖藕汤让宝宝饭桌上开心不已！
食材
1
鲜藕 一根或者两根
2
排骨 肋骨两根
方法/步骤
1
买来鲜藕，洗净，买藕这一动作很重要，主要是要买粉粉的藕，适合炖汤的藕，而不是买来炒菜吃的脆藕，现在北方的藕一般都淀粉含量低，只适合炒菜吃，而不适合炖汤。买的时候只能选择尽量重一点的藕，炖汤粉粉的比较好吃。
2
鲜藕去皮，去皮是为了炖出来的藕颜色好看，而且现在很多藕表面泥多洗不干净，直接去掉比较好。
3
切块，一般我是习惯切大块，放入高压锅内。
4
选一块肥一点的 排骨，毕竟藕还是要有一点油的。
5
排骨洗净，放入高压锅内。
6
放入干净水，以水蔓延到排骨顶上为止。
7
添加食盐和生姜，大火猛炖开，接着转小火。
注意事项
1
在北方，选择面藕很重要，一般只能靠经验了。重一点的几率比较大。
2
南方的面藕比较多。
3
一般最好不放任何调料的，实在需要的话，放一点生抽。