超好吃哦
食材
1
韭菜 100克
2
春卷皮 50克
3
豆芽 100克
4
猪肉沫 250克
5
盐 5克
6
味精 5克
7
食用油 4克
8
水 5克
方法/步骤
1
豆芽、韭菜洗净切至小段。
2
豆芽、韭菜、肉沫、盐、味精、胡椒、小粉、少许酱油、少许食用油拌匀。
3
拌匀后放置10-20分钟。
4
少许面粉加入清水调制成糊状，做春卷封口用
5
取一张春卷皮，放入适量馅料，先将一边卷起馅料，直至完全包住馅料后，再将左右两边春卷皮向内折起，然后继续向前卷起春卷。
6
最后封口处涂抹面糊，轻按使其粘紧。
注意事项
1
注意时间
2
注意油温