刀额新对虾亦称'基围虾'、'独角新对虾'，软甲纲，对虾科，体长8cm左右，体表有许多凹陷部分，其上生有短毛，额角平直，仅上缘具7-9个齿，头胸甲具明显的心鳃沟和心鳃脊，肝沟明显，今天就来教大家基围虾怎么做。
食材
1
基围虾 若干
2
辣椒段 适量
3
花椒 适量
4
葱 适量
5
姜 适量
6
蒜 适量
方法/步骤
2
锅中加油，小火放入葱姜蒜片翻炒。
3
倒入基围虾和调味品。
4
加入适量清水后调大火加入调料。
5
基围虾变色弯曲后即可出锅。
6
起锅烧油，翻炒干辣椒段和花椒。
7
锅里调料变深即可关火
8
把油淋在虾上即可。
9
总结如下。
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