猪大肠怎么清洗干净无腥味,不会的朋友可以参考以下步骤!
工具/原料
1
猪大肠
2
清水
3
红薯粉
4
盐
5
双手
6
筛子
方法/步骤
1
最先把猪大肠翻个面过来;
2
把里面的费油用菜刀切掉不要;
3
加入红薯粉和盐放在筛子里用手反复揉搓,然后用清水洗干净,重复这个步骤两三遍;
5
加入盐和红薯粉放在筛子里用手反复揉搓,然后用清水洗干净,重复这个步骤三四遍;
6
两面都洗好了之后在锅内放入适量清水,加入生姜和香葱焯水后再次清洗即可;
7
下图是焯水后洗干净开始卤制的过程,严格按照以上清洗方法之后再来制作,基本上是没有腥臭味的,喜欢吃猪大肠的朋友可以试试哦;